Simple Aloo Posto… ঠিক যেমন হওয়া উচিত
Schedule this recipe! 📅
Add this recipe to your weekly diet calendar to organize your meals.
আজ বানালাম Simple Aloo Posto — ঠিক যেমন হওয়া উচিত। কিছু রান্না আছে যেগুলো খুব বেশি কিছু prove করার চেষ্টা করে না। তবু ঠিক সময়ে, ঠিক mood-এ… অসম্ভব comforting লাগে। Aloo Posto আমাদের কাছে ঠিক সেরকমই একটা রান্না। এই ভিডিওতে দেখিয়েছি: • পোস্ত ভিজি...
Prep Time
15 mins
Cook Time
25 mins
Servings
4
Instant Ingredient Shop
Cook this tonight! 🛒
No time to write down ingredients? Easily order all groceries and kitchen tools for this recipe with our affiliate partner.
Instructions
আজ বানালাম Simple Aloo Posto — ঠিক যেমন হওয়া উচিত।
কিছু রান্না আছে যেগুলো খুব বেশি কিছু prove করার চেষ্টা করে না।
তবু ঠিক সময়ে, ঠিক mood-এ… অসম্ভব comforting লাগে।
Aloo Posto আমাদের কাছে ঠিক সেরকমই একটা রান্না।
এই ভিডিওতে দেখিয়েছি:
• পোস্ত ভিজিয়ে বাটার সঠিক পদ্ধতি
• কেন শুকনো পোস্ত blend করা উচিত নয়
• আলুর ideal size
• কেন আলু আগে একটু ভেজে নেওয়া হয়
• পোস্ত বাটা দেওয়ার পর কেন ঢাকা দেওয়া হয় না
• Perfect semi-liquid Aloo Posto texture
---
📝 Full Written Recipe:
https://calcuttakitchen.in/posts/aloo-posto/
---
⏱ Chapters
00:00 Intro
00:35 Soaking the Posto
00:59 Cutting the Potatoes
01:11 Grinding the Posto
01:24 Tempering the Oil
01:28 Frying the Potatoes
01:48 Adding the Posto Paste
02:07 Adjusting Consistency
02:29 Final Finish
---
Best Served With
• Steamed Rice
• Musur Dal
• Green Chilli
---
If you enjoyed this recipe, don't forget to:
• Like the video
• Leave a comment and share how Aloo Posto is made in your home
• Subscribe for more Bengali recipes and food stories
---
Follow Calcutta Kitchen for more Bengali recipes, regional food stories, and comforting home-cooked meals.
#AlooPosto #BengaliFood #BengaliRecipe #PostoRecipe #AlooPostoRecipe #CalcuttaKitchen #HomeCooking #IndianFood #ComfortFood #BengaliCuisine #TraditionalRecipes #FoodStory #RiceAndPosto #SimpleRecipes #KolkataFood
