গ্যাসের উনুনে কেক বানানোর সবচেয়ে সহজ রেসিপি/Cake Without Oven/Fruit Cake/Cake Recipe Bangla

গ্যাসের উনুনে কেক বানানোর সবচেয়ে সহজ রেসিপি/Cake Without Oven/Fruit Cake/Cake Recipe Bangla Hi friends welcome to my channel. It is my 15th video.Please subscribe my channel and also press the bell button to get notification of my new videos.If you like my videos please comment and share. Ingredients-- Egg - 2nos Sugar - 150gm Flour - 150gm + 1tbsp Refined Oil - 1/2Cup Liquid Milk - 1/2 Cup Baking Powder - 1tsp Baking Soda - 1/3tsp Vanilla Essence - 1tsp Tutti Frutti Cashew Raisin Almond Cherry Pista Morobba Butter - 1tbsp Sand Morobba Recipe Link - https://youtu.be/NFBzn-ArLPk Tips & Tricks -- কড়াই ভালো করে প্রথমে pre heat করে নিতে হবে । Dry fruits গুলো ময়দা লাগিয়ে নিতে হবে । ডিম খুব ভালো করে ফেটাতে হবে । সব উপকরণ খুব ভালো করে মেশাতে হবে । Batter যেন খুব পাতলা বা গাঢ় না হয় । কেকটিনে ও বাটার পেপারে তেল লাগিয়ে নিতে হবে। batter ঢালার পর কেকটিন ভালো করে ঠুকে বাতাস বের করে দিতে হবে । কেকটিনে batter ঢালার পর একবারে সব Dryfruits উপরে না ছড়িয়ে কিছুটা রেখে দিয়ে 30 মিনিট পর কেক টা কড়াই এর মধ্যে set হয়ে গেলে বাকি dryfruits উপরে দিলে কেক টা দেখতে বেশি সুন্দর হবে। কড়াইকে নাড়াচাড়া করা যাবে না। উপকরণগুলো সঠিক পরিমানে নিতে হবে বেশি বা কম নয়। cake বেশি bake যেন না হয়ে যায় সেটা খেয়াল রাখতে হবে। না হলে কেক পুড়ে যেতে পারে। গ্যাস এর flame সবসময় low রাখতে হবে । কেক গরম অবস্থায় না কেটে ঠান্ডা করে কাটতে হবে । কেক ready হয়ে গেলে কোনো air tight box বা কোনো ঢাকনা দেওয়া পাত্রের মধ্যে রাখতে হবে।তাহলে কেক নরম থাকবে। সব উপকরণ normal room temperature এর নিতে হবে। Fridge এর কোনো ঠান্ডা জিনিস নেওয়া যাবে না। Background Music : From Youtube Audio Library #fruitcake#rondhonporichoy