কড়াই মটন রেসিপি ধাবা স্টাইলে | kadai mutton recipe in bangla |Atanur Rannaghar|Mutton recipe Bangla

kadai mutton recipe in bangla | Atanur Rannaghar | Mutton recipe in Bengali | কড়াই মটন রেসিপি আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে https://bit.ly/3R8KOSh Atanur Rannaghar Website: https://atanurrannaghar.com Atanur Rannaghar Recipes Website:https://atanurrannagharrecipe.com Atanur Rannaghor Shorts Channel: https://www.youtube.com/@atanurrannagharshorts Contact us: https://atanurrannaghar.com/contact-us/ Kadai Mutton recipe or KaraiMutton recipe is very easy to make if you follow the process in the right way here In this recipe I will show you how to make Kadai mutton recipe in dhaba style at home along with Kadai masala and all the tips and tricks. If you like videos, please subscribe to Atanur Rannaghar for more Bengali recipes like this. Thanks Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos. _____________________________________________________________ Knife set combo: https://amzn.to/3SY6oKj 1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle: https://amzn.to/3K6PC5k 2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: https://amzn.to/3AxOZP1 3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: https://amzn.to/3dE6KTH 4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:https://amzn.to/3dNLDi5 5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: https://amzn.to/3whqfb2 7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: https://amzn.to/3AClrzy 8. Combo (3 Knife): https://amzn.to/3K6QM0G 9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: https://amzn.to/3Q3DrIr 10. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: https://amzn.to/3wiRRwN 11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: https://amzn.to/3d5aqO3 12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: https://amzn.to/3B0Ytmh 13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Pieceshttps://amzn.to/3SpBMym 15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: https://amzn.to/3jsVDjn 16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: https://amzn.to/3WMxZg5 17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:https://amzn.to/3XBClHe 18:knife sharpener: https://amzn.to/3k494qK 19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: https://amzn.to/3nskfef 20. Commercial Iron Chinese Kadai: https://amzn.to/40UAxL4 21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: https://amzn.to/3lROSJL 23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:https://amzn.to/3MJrU2r 24. Wood Chop Anti-Bacterial: https://amzn.to/41SAxeN 25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver): https://amzn.to/3OJOsR6 My Gear For Videos: Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: https://amzn.to/3GYl4CZ Rode Wireless Go II: https://amzn.to/3ZnINnd GODOX SL150II: https://amzn.to/3k28HN6 Kadai Mutton Ingredients ১ কেজি মটন / 1 kg Mutton ১০০ মিলি সাদা তেল / 100 ml refined oil ৩ টি কুচানো পেঁয়াজ / 3 ea chopped onion ১ চা চামচ রক সল্ট / 1 tsp rock salt ২ চা চামচ আদা রসুন বাটা / 2 tsp ginger garlic paste ২ চা চামচ কুচানো কাঁচা লঙ্কা / 2 tsp chopped green chili ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1/2 tsp turmeric powder ১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো / 1 tsp kashmiri chili powder জল / Water ৪ টি অর্ধেক কাটা টমেটো / 4 ea tomato cut into half ৫ টি আচারি লঙ্কা / 5 ea achari chili ৩ চা চামচ টক দই / 3 tsp curd স্বাদমত নুন / salt to taste দিয়ে দিন বানানো করাই মশলা / Add homemade kadai masala কুচানো ধনেপাতা / chopped coriander leaves For Kadai Masala ৮-১০ টি এলাচ / 8-10 ea cardamom ১ চা চামচ গোটাধনে / 1 tsp coriander seeds ১/২ চা চামচ জিরা / 1/2 tsp cumin seeds ১/২ চা চামচ মৌরি / 1/2 tsp fennel seeds ১ টি তেজপাতা / 1 ea bay leaves ১০-১২ টি শুকনো লঙ্কা / 10-12 ea whole red chili #kadaimutton #muttonrecipe #atanurrannaghar