শীতের কড়াইশুঁটি ও নতুন আলু দিয়ে আলুর দম সবথেকে সহজে বানিয়েনিন|Koraishutir Paratha Recipe In Bengali
Schedule this recipe! 📅
Add this recipe to your weekly diet calendar to organize your meals.
শীতের কড়াইশুঁটি ও নতুন আলু দিয়ে আলুর দম সবথেকে সহজে বানিয়েনিন | Koraishutir Paratha Recipe In Bengali | Atanur Rannaghar আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে | Atanur Rannaghar Website: Rannaghar Recipes Website: Rannaghor Shorts Channel: us: Paratha and Aloo Dum Recipe is very easy to make. Still, there are some tips that you have to follow so here in this recipe I will show you how to make Koraishutir Paratha and Aloo Dum Recipe which you can serve for breakfast and dinner. If you like the video please subscribe to Atanur Rannaghar for more bengali recipes like this. Thanks Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos. _____________________________________________________________ 1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle: Chopping Board for Kitchen Anti-Bacterial: Fridge Storage Containers Boxes with Airtight Lids: amazn.so/p3r999D 4. Non Toxic Plastic Food Containers : Glass Oil Dispenser With Lid Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres: Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: Combo (3 Knife): Stainless Steel Professional Butcher Chopper: Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Pieces Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: Multi-Purpose Grater And Slicer Silver: knife sharpener: Commercial Iron Chinese Kadai: Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent: Wood Chop Anti-Bacterial: Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver): Knife set combo: Hand Blender: Gear For Videos: Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: Wireless Go II: SL150II: Koraishutir Paratha and Aloo Dum ১.৫ কেজি কড়াইশুঁটি / 1.5 kg Green Peas ৫-৬ টি আদা কুচি / 5-6 ea ginger slice ৪-৫ টি কাঁচা লঙ্কা / 4-5 ea Green chilli জল / water ৭৫০ গ্রাম বা ৫ কাপ ময়দা / 750g or 5 cup Flour ২৫০ গ্রাম বা ১.৫ কাপ আটা / 250g or 1.5 cup wheat flour স্বাদমত নুন / salt to taste ১.৫ চা চামচ চিনি গুঁড়ো / 1.5 tsp Powder Sugar ১/২ চা চামচ আজওয়াইন / 1/2 tsp ajwain ১ চা চামচ সাদা তেল / 1 tsp Refined Oil ২-৩ চা চামচ সাদা তেল / 2-3 tsp Refined Oil ১ চা চামচ হিং / 1 tsp asafoetida ১ চা চামচ জিরা / 1 tsp cumin seeds ১/২ চা চামচ মৌরি / 1/2 tsp Fennel seeds ১/২ চা চামচ কালো নুন / 1/2 Tsp Black Salt ১/২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো / 1/2 Tsp Black Pepper Powder ১ কাপ বেসন / 1 cup gram flour কুচানো ধনেপাতা / Chopped Coriander Leaves ১ কেজি আলু / 1kg potato ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1/2 Tsp Turmeric Powder ১-১.৫ চা চামচ স্বাদমত নুন / 1-1.5 tsp salt to taste প্রয়োজন অনুযায়ী জল / water as required ৫০ গ্রাম আদা কুচি / 50g ginger slice ৮-৯ টি কাঁচা লঙ্কা / 8-9 ea green chilli ২ চা চামচ পোস্ত / 2 Tsp Poppy Seeds ৫-৬ টি কাজু / 5-6 ea kaju nuts ৫০-৬০ মিলি সরষের তেল / 50-60ml Mustard Oil ১ টি তেজপাতা / 1 Ea Bay Leaves ১ চা চামচ হিং / 1 tsp asafoetida ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 Tsp Turmeric Powder ১.৫ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1.5 tsp Kashmiri Chilli Powder ১ চা চামচ ধনেগুঁড়ো / 1 Tsp Coriander Powder ৩ টি টমেটো বাটা / 3 Ea Tomato Paste ১/২ চা চামচ চিনি / 1/2 tsp sugar প্রয়োজন অনুযায়ী জল / water as required ময়দা / Flour ঘি / Ghee #koraishutir paratha #paratha #aloodum #atanurrannaghar #bengalirecipe
Cook this tonight! 🛒
No time to write down ingredients? Easily order all groceries and kitchen tools for this recipe with our affiliate partner.
Instructions
Instructions
- 1In a large bowl, combine flour, sugar, yeast, and salt.
- 2Add warm water and olive oil, and mix until a dough forms.
- 3Knead the dough on a floured surface for about 5 minutes until smooth and elastic.
- 4Place the dough in an oiled bowl, cover, and let rise for 1 hour or until doubled in size.
- 5Preheat your oven to 475°F (245°C) with a pizza stone or baking sheet inside.
- 6Divide the dough into two portions and roll each into a 12-inch circle.
- 7Transfer the dough to a piece of parchment paper dusted with cornmeal.
- 8Spread pizza sauce over the dough, leaving a 1/2-inch border.
- 9Sprinkle with cheese and add your desired toppings.
- 10Slide the pizza with the parchment onto the preheated stone or baking sheet.
- 11Bake for 12-15 minutes until the crust is golden and the cheese is bubbly.
- 12Let cool slightly before slicing and serving.
