আলুর দম একদম নতুন ধরনের রেসিপি | Aloo Dum Recipe Bangla | Atanur Rannaghar

আলুর দম একদম নতুন ধরনের রেসিপি | Aloo Dum Recipe Bangla | Atanur Rannaghar আমার থেকে সরাসরি রান্না শিখতে চাইলে কিনে নিতে পারেন আপনার Basic cooking course (Helpline 8910649298) এই লিংকএ ক্লিক করে |https://bit.ly/3R8KOSh Atanur Rannaghar Website: https://atanurrannaghar.com Atanur Rannaghar Recipes Website:https://atanurrannagharrecipe.com Atanur Rannaghor Shorts Channel: https://www.youtube.com/@atanurrannagharshorts Contact us: https://atanurrannaghar.com/contact-us/ Facebook:https://www.facebook.com/profile.php?id=61556108842442 Aloo Dum Recipe is very easy to make. Still, there are some tips that you have to follow so here in this recipe I will show you how to make Aloo Dum Recipe which you can serve for any festival. If you like the video please subscribe to Atanur Rannaghar for more bengali recipes like this. Thanks Click the link and get these kitchen utensils From Amazon which I use for Most of My videos. _____________________________________________________________ 1. Royal Velvet Non-Stick Fry Pan with Induction Bottom and Soft-Touch Handle: https://amzn.to/3K6PC5k 2. Prestige Omega Deluxe Aluminium Granite Fry Pan, 20cm (Omelette Pan), Black: https://amzn.to/3AxOZP1 3. Solimo Aluminium Non-Stick Frying Pan: https://amzn.to/3dE6KTH 4. Prestige Apple Plus Red Aluminium Inner Lid Pressure Cooker,2Litres:https://amzn.to/3dNLDi5 5. Hawkins Contura 3 Litre Aluminium Inner Lid Pressure Cooker Mustard Yellow: https://amzn.to/3whqfb2 7. Weight Chopper / Cleaver Knife for Kitchen Home Restaurant: https://amzn.to/3AClrzy 8. Combo (3 Knife): https://amzn.to/3K6QM0G 9. Stainless Steel Professional Butcher Chopper: https://amzn.to/3Q3DrIr 10. Borosil Glass Serving and Mixing Bowls with Lids, Oven & Microwave Safe 8. Bowls, Set of 3: https://amzn.to/3wiRRwN 11.Solimo Non-Stick Kadhai with Glass Lid: https://amzn.to/3d5aqO3 12.4 PCs 304 Stainless Steel Golden Spoons: https://amzn.to/3B0Ytmh 13:Safe x Nitrile Powder-free Examination Gloves (Medium, Large, Black) - 50 Pieceshttps://amzn.to/3SpBMym 15. Non-Stick Aluminium Gas Compatible Grill Pan, 24 cm: https://amzn.to/3jsVDjn 16. Hawkins 30 cm Grill Pan, Non Stick: https://amzn.to/3WMxZg5 17. Multi-Purpose Grater And Slicer Silver:https://amzn.to/3XBClHe 18:knife sharpener: https://amzn.to/3k494qK 19.1ltr Glass Oil Dispenser With Lid: https://amzn.to/3nskfef 20. Commercial Iron Chinese Kadai: https://amzn.to/40UAxL4 21. Silicone Non-Stick Heat Resistant Spatulas: https://amzn.to/3lROSJL 23: Storage Jar, Set of 6, 310 ml Each, Transparent:https://amzn.to/3MJrU2r 24. Wood Chop Anti-Bacterial: https://amzn.to/41SAxeN 25. Cookwell Bullet Mixer Grinder (5 Jars, 3 Blades, Silver): https://amzn.to/3OJOsR6 26. Knife set combo: https://amzn.to/3SY6oKj 27. Hand Blender: https://amzn.to/48s68b1 My Gear For Videos: Sony Alpha 7SM3 Full-Frame Mirrorless Camera: https://amzn.to/3GYl4CZ Rode Wireless Go II: https://amzn.to/3ZnINnd GODOX SL150II: https://amzn.to/3k28HN6 Special Aloo Dum Ingredients ৩-৪ চা চামচ গোটা ধনে / 3-4 tsp Whole Coriander Seeds ২ চা চামচ গোটা গোলমরিচ / 2 Tsp whole Black Pepper ৪ টি শুকনো লঙ্কা / 4 Ea Whole Red Chili ২ টি এলাচ / 2 ea Cardamom ৪ টি লবঙ্গ / 4 ea Long ১/২ চা চামচ মৌরি / 1/2 tsp Fennel seeds ১ চা চামচ গোটা জিরা / 1 tsp whole cumin seeds ১৫০ মিলি সরিষার তেল / 150ml Mustard Oil ১ টি তারা ফুল / 1 ea star anise ১/২ চা চামচ কালো জিরে / 1/2 Tsp Black Onion Seeds ২ টি কুচানো পেঁয়াজ / 2 Ea Chopped onion ১/২ চা চামচ হিং / 1/2 tsp hing কুচানো কাঁচা লঙ্কা / Chopped Green Chili আদা কুচি / ginger Chopped সেদ্ধ আলু ছোট করে কাটা / boiled potato cut into wedges সেদ্ধ মাখা আলু / mashed potato স্বাদমত নুন / salt to taste ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1/2 Tsp Turmeric Powder ১/২ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো / 1/2 tsp Kashmiri Chilli Powder প্রয়োজন অনুযায়ী জল / water as required ২ চা চামচ তেতুল জল / 2 Tsp Tamarind Puree ১/৩ চা চামচ কালো নুন / 1/3 Tsp Black Salt দিয়ে দিন বানানো মশলা / Add homemade masala কুঁচনো ধনেপাতা / Chopped Coriander Leaves ভাজা বাদাম / roasted peanuts #aloodumrecipe #atanurrannaghar #bengalirecipe