ঝরঝরে বাসন্তী পোলাও রেসিপি সঠিক মাপ ও কিছু সহজ টিপস সহ | Basanti pulao recipe in bengali style
Schedule this recipe! 📅
Add this recipe to your weekly diet calendar to organize your meals.
ঝরঝরে বাসন্তী পোলাও রেসিপি সঠিক মাপ ও কিছু সহজ টিপস সহ | Basanti pulao recipe in bengali style | Atanur Rannaghar Welcome to Heritage Truly Good Gawa Ghee Recipes with Atanur Rannaghar! Bring home the rich aroma of Bengal with this traditional Basa...
Prep Time
15 mins
Cook Time
25 mins
Servings
4
Instant Ingredient Shop
Cook this tonight! 🛒
No time to write down ingredients? Easily order all groceries and kitchen tools for this recipe with our affiliate partner.
Instructions
ঝরঝরে বাসন্তী পোলাও রেসিপি সঠিক মাপ ও কিছু সহজ টিপস সহ | Basanti pulao recipe in bengali style | Atanur Rannaghar
Welcome to Heritage Truly Good Gawa Ghee Recipes with Atanur Rannaghar!
Bring home the rich aroma of Bengal with this traditional Basanti Pulao recipe—sweet, fragrant, and golden with saffron! A festive favorite, this pulao is perfect for celebrations, special dinners, or pairing with your favorite curry.
In this video, we’re cooking with Heritage Truly Good Gawa Ghee, a premium-quality ghee that adds unmatched depth and richness to the dish. Made from the milk of free-grazing cows, it enhances every bite with a wholesome, aromatic touch you’ll love.
Basanti Pulao Ingredients
৫০০ গ্রাম গোবিন্দভোগ চাল / 500g Gobindobhog rice
স্বাদমত নুন / Salt To Taste
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 Tsp Turmeric Powder
২ চা চামচ হেরিটেজ গাওয়া ঘি / heritage Gawa ghee
৫০ মিলি হেরিটেজ গাওয়া ঘি / 50ml heritage Gawa ghee
৫০ গ্রাম কাজু / 50g kaju nuts
৫০ গ্রাম কিসমিস / 50g raisins
৩ টি তেজপাতা / 3 Ea Bay Leaves
৫-৬ টি এলাচ / 5-6 ea Cardamom
৬-৭ টি লবঙ্গ / 6-7 Ea Long
১ টি দারুচিনি / 1 ea Cinnamon
২ চা চামচ আদা কুচি / 2 tsp ginger Chopped
১ লিটার জল / 1ltr Water
১৫০ গ্রাম চিনি / 150g sugar
৩-৪ টি কাঁচা লঙ্কা চেরা / 3-4 ea Green chilli slit
১/২ চা চামচ গরম মশলা / 1/2 Tsp Garam Masala
#HeritageTrulyGoodGawaGhee #atanurrannaghar #basantipulao #gheerice #HeritageGhee #chefatanu
